近日，查干湖第23届冰雪渔猎文化旅游节在吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县拉开帷幕。来自全国各地的游客欢聚在这冰湖凝结的晶莹冰原，因冰雪和严寒而沉寂的查干湖变得“沸腾”起来。作为国家级非物质文化遗产的查干湖冬捕，再一次从茫茫雪野走进大众视野。

备下“九九礼”，吟诵《祭湖辞》，跳起萨满舞，畅饮壮行酒……庄重而神秘的“祭湖·醒网”仪式跨越千年再次开启，渔工们进圣湖、出红网、捞头鱼，一条条泛着银光的鱼儿在水雾间欢腾跳跃，游客们迫不及待地抱着大鱼合影留念，掌声和笑声久久回荡在查干湖上空。

查干湖，蒙古语为“查干淖尔”，意为白色圣洁的湖，总水域面积达3.7万公顷，是吉林省最大的天然湖泊。查干湖水源水系广、流经地域多、土质结构杂、水质养分多，为鱼类提供了得天独厚的生存环境。特别是查干湖冬捕出产的胖头鱼，头大体肥、肉质细嫩，广受市场欢迎，远销各地供不应求。

“冬捕季开始，‘红网’也随之早早到来，单网出鱼量达到11万斤，为查干湖冬捕迎来了好彩头！”前郭尔罗斯蒙古族自治县查干湖渔场加工车间负责人陈尧高兴地说。据了解，查干湖胖头鱼即使中等大小也在20斤左右，再加上冻得结结实实，让许多消费者无从下手。今年，前郭尔罗斯蒙古族自治县查干湖渔场顺应消费者需求变化，在“老院子”里规划了“新车间”，用于查干湖胖头鱼的切割、清洗和包装，原本单一的大鱼销售模式有了新变化，销售收入显著提升。

“查干湖渔业健康发展离不开税务部门的大力支持。渔场销售的自产鱼类产品全部免征增值税，税务干部还会主动把优惠政策和服务‘送上门’，‘面对面’解答数电发票开具等涉税问题，帮助我们生产经营‘轻装上阵’。”陈尧表示。

生在湖边，长在湖边，夏明亮是土生土长的渔家子弟。大学毕业后，夏明亮回到家乡从事渔业养殖，后转型开起了农家乐。“查干湖镇圣湖鱼庄至今已开业12年，见证了查干湖冬捕规模从小到大、从大到强的发展历程，观看冬捕的游客越来越多，乡亲们的日子越过越红火。如今的查干湖，年年有鱼，年年有余！”夏明亮激动地说。

在查干湖镇圣湖鱼庄的厨房里，夏明亮的妻子正紧锣密鼓地开炉切菜，一道道美味鱼宴随着夏明亮的巧手跃然游客餐桌之上，游客们大快朵颐，连连称绝。作为当地有名的“夫妻店”，查干湖镇圣湖鱼庄以其味道鲜美、服务热情而受到游客们的青睐。“查干湖一年四季游客不断，挣的钱足够补贴家用了。而且税务部门落实个体工商户税费优惠政策十分及时，我们有信心明年的营业额再创新高。”夏明亮表示。

国家税务总局前郭尔罗斯蒙古族自治县税务局主要负责人表示，将持续发挥税收职能作用，在落实税收优惠政策和提升服务质效上精准发力，以优质服务助力冰雪经济蓬勃发展，全力守护好查干湖这块“金字招牌”。